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  1. Fricassê de frango (quente): com essa receita favorita do F! não tem erro no Natal nem ao longo do ano.

Ingredientes:

1 peito de frango

1 lata de milho verde

1 caixa de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

Azeitonas sem caroço (a gosto)

200g de muçarela fatiada

200g de batata palha

Modo de preparo:

Cozinhar e desfiar o frango (dica do F!: cozinhe na panela de pressão e após liberar a pressão balance a panela com força. O frango sairá desfiado).

Em um liquidificador bata o creme de leite, o requeijão e o milho (sem a água que vem na lata).

Junte o creme ao frango e deixe por 3 minutos no fogo.

Adicione as azeitonas fatiadas e deposite numa travessa, em seguida coloque a muçarela e a batata palha.

Leve ao forno médio até a muçarela derreter.

  1. Mousse de maracujá: o único lado negativo da receita é que todo mundo gosta e sobra menos pra quem fez.

Ingredientes:

7 maracujás

2 caixas de creme de leite

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Passe as polpas dos maracujás em uma peneira (um por um com o auxilio de uma colher) até extrair o suco.

Junte os ingredientes em um liquidificador e bata ate ficar homogêneo.

Coloque em uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas (ou até ficar consistente).

  1. Bruschetta de alho e tomate: essa receita foi um sucesso nas festas da copa do F! mas nada como reutilizar aquilo que é bom.

Ingredientes:

10 fatias de pão italiano

5 dentes de alho picados

5 colheres (sopa) de azeite

4 tomates em cubinhos

1 pote (pequeno) de maionese

Sal a gosto

Orégano para enfeitar

Modo de preparo:

Torrar levemente o pão.

Em um recipiente misture o alho, o sal e a maionese.

Passe a mistura nas fatias e aqueça no forno (ou no micro-ondas). Em seguida coloque os cubos de tomate e o orégano e sirva.

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